فاهيتا كبد وقوانص (طريقتي)
عن الوصفة
فاهيتا كبد وقوانص (طريقتي) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 250 جرام كبد وقوانص
- معلقه زيت زيتون او زيت ذره
- مكعبات بصله مقطعه
- فص ثوم
- 1 فلفل الوان
- ملعقة بهارات مشكله
- 0.5 مكعب مرق دجاج
- ملعقة فلفل اسود وملح حسب الرغبه
- معلقه دبس رمان
- نص كوب مشروم
- ملعقة روز ماري وزعتر(فريش)
- 0.5 كوب ماء
طريقة التحضير
-
1
نشوح القوانص اولا لانها بتاخد سوا شويه واول ما لونها يتغير نحط الكبده ونشوحهم كويس لغايه ما لونها يبان انها استوت.
-
2
ننزل بالبصل والمشروم والثوم ونقلب كويس كله مع بعض لمده دقيقتين.
-
3
نضيف دبس الرمان والبهارات والفلفل الالوان اخر حاجه عشان لونه يفضل باين ويدي شكل وطعم حلو.
-
4
نضيف المايه ونسيبها تغلي وبعدين نوطي النار ونسيبها لمده 5 دقايق على نار شمعه (هاديه جدا) عشان مش تتحرق. ونضيف الروز ماري والزعتر في الاخر وبالف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
